Capacitación Sin Fronteras * Training Without Borders

Y adira Monserrat Gutiérrez Gutiérrez es una de las beneficiadas del programa por lo que viajará a Polonia en julio próximo para recibir entrenamiento y ocupar la posición de Ingeniero de Proceso en BDF Nivea, es egresada de la carrera de biotecnología del Instituto Politécnico Nacional (IPN) en Guanajuato y dijo que este programa es una gran oportunidad para conocer otra cultura y obtener conocimientos más allá de la escuela.

“He conocido a muchas personas que te tienden la mano cada que lo necesitas y he aprendido muchas cosas nuevas, más que nada he visto el panorama de lo que es estar dentro de una empresa, que es una experiencia muy diferente a estar en la escuela”, declaró.

Por su parte, el subsecretario de Formación Laboral de la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable (SDES), Ramón Alfaro Gómez declaró que este tipo de programas aumentan la competitividad del talento guanajuatense para que sea acorde a las necesidades de la industria, agregó que esto es resultado del crecimiento industrial que vive Guanajuato con la llegada de empresas nacionales y extranjeras que requieren de mano de obra calificada.

“Lo que más aprecian las empresas a parte de los conocimientos, son las habilidades y las competencias como persona, es que ustedes desarrollen liderazgo, trabajo en equipo, solución de problemas, eso no se aprende solamente en el aula, se desarrolla ya dentro de la empresa y es en donde se pone en práctica (…) es un tema de competitividad, pero sobre todo de productividad”, declaró al dirigirse a los jóvenes que inician su capacitación.

Por parte de la empresa BDF Nivea, serán 3 los jóvenes que serán entrenados en Polonia, de las empresas Hella y Getrag viajarán 3 y 6 estudiantes respectivamente a Alemania.

Los jóvenes que participan en esta etapa de ‘Capacitación sin fronteras’ son aún alumnos de las siguientes escuela: Instituto Tecnológico de Celaya (ITC), IPN campus Guanajuato, el Instituto Tecnológico Superior de Irapuato (ITESI), Universidad Politécnica de Guanajuato (UPGTO) y del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM).

El director de Operaciones Beiersdorf Manufacturing Mexico, Sebastian Gottschalk aseguró que este tipo de estrategias son clave para la llegada de empresas que buscan instalarse fuera de su lugar de origen y cubrir su plantilla laboral con gente capacitada, apta y entrenada.

“Para nosotros es una oportunidad dar entrenamiento mucho más allá del joven que va egresando de la Universidad, porque tendrán la oportunidad de tener un año de entrenamiento muy intenso, una parte de esto en Europa, ellos van a regresar con un conocimiento y aprendizaje que les va a permitir tener un desarrollo mucho más raído que otros jóvenes”, dijo.

Desde el lanzamiento de ‘Capacitación sin Fronteras’ se han sumado 25 instituciones educativas de nivel medio superior y superior con lo cual se lograron cubrir las 32 posiciones ofertadas por las empresas participantes.

Con esta estrategia se benefician tanto las empresas como estudiantes de Instituciones Educativas Públicas y privadas ubicadas del estado de nivel superior ingeniería, en diferentes especialidades técnicas e ingenierías.

La convocatoria para participar en este programa fue lanzada en noviembre del 2013 y se enfocó a estudiantes en su último año de inscripción para que a través de una beca, adquieran capacitación especializada en empresas industriales ubicadas en Guanajuato con filiales en el extranjero. (DPA)

PORTAL POLITICO TV * Capacitación Sin Fronteras * Training Without Borders

http://www.portalpolitico.tv/content/site/module/news/op/displaystory/story_id/99292/format/html/ 

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”Ambulante” visits other countries * Gael Garcia and Diego LUNA!

”Ambulante”, gira de documentales! * Gael Garcia Bernal y Diego LUNA * MX * ”Ambulante” visits other countries * Gael Garcia and Diego LUNA!

Gael García y Diego Luna quieren promover los documentales mexicanos en el mundo * La gira ‘Ambulante’ promocionará el cine documental mexicano. En una primera etapa, se mostrarán las cintas en California, en universidades E instituciones culturales. La primera gira realizada en El Salvador ha tenido casi 90.000 asistentes. La convocatoria 2014 permanecerá abierta hasta el 29 de julio.


Los actores mexicanos Gael García Bernal y Diego Luna pretenden extender la gira ‘Ambulante’ a Estados Unidos, España y Colombia a partir del año próximo, a fin de promover los documentales de México en otros mercados. La intención es otorgar la oportunidad de que estos documentales puedan ser vistos en otras partes En una rueda de prensa en Ciudad de México, Gael, socio de Luna y del empresario Pablo Cruz en la productora Canana Films, que organiza el periplo, se dijo convencido de lograr la aceptación del documental mexicano en esos países como ha sucedido en El Salvador por cuatro años consecutivos. La intención, dijo, es “abrir nuevas perspectivas” y “otorgar la oportunidad de que estos documentales puedan ser vistos en otras partes”, indicó el protagonista de reconocidos filmes como “Babel”, “La mala educación” y “El crimen del padre Amaro”. Adelantó que en el caso de Estados Unidos se pretende en una primera etapa mostrar estos trabajos a través de diversas universidades e instituciones culturales en California. Otro de los proyectos es entrar a España con materiales mexicanos, latinoamericanos e incluso españoles, para fortalecer a la gira como “un componente importante para impulsar el documental”, declaró a su vez la directora de Canana, Elena Fortes. Agregó que debido al éxito obtenido en El Salvador, se buscará también extender la gira a Colombia.

Ver más en: http://www.20minutos.com.mx/noticia/5704/0/gael-garcia-bernal/diego-luna/documentales-mexicanos/#xtor=AD-1&xts=513356

20 MINUTOS COM * http://www.20minutos.com.mx/noticia/5704/0/gael-garcia-bernal/diego-luna/documentales-mexicanos/ 
AMBULANTE COM * http://ambulante.com.mx/es/ambulante 

Ambulante A.C. es una organización sin fines de lucro, fundada en 2005 por Gael García Bernal, Diego Luna y Pablo Cruz, dedicada a apoyar y difundir el cine documental como una herramienta de transformación cultural y social. Ambulante viaja a lugares que cuentan con poca oferta de exhibición y formación en cine documental, con el fin de crear una audiencia participativa, crítica e informada, y abrir nuevos canales de expresión y reflexión en México y en el extranjero.

Cada año Ambulante A.C. realiza un festival internacional de cine documental en colaboración con CANANA, Cinépolis y el Festival Internacional de Cine de Morelia, que recorre varios estados de México durante 3 meses. Con una muestra internacional de más de 100 títulos, alrededor de 100 invitados y más de 150 sedes, Ambulante promueve el cine documental a lo largo del país. La gira busca ampliar los circuitos tradicionales de exhibición en México más allá de las sedes comerciales con el objetivo de alcanzar a distintos grupos.

Además de proyecciones, se organizan talleres, encuentros con realizadores, seminarios, paneles de industria, teatro documental, autocinemas, y una presentación de documentales en el Festival Iberoamericano de Cultura Musical Vive Latino. Actualmente, Ambulante es el festival de documental de mayor alcance en México y un espacio de exhibición único en el mundo. El festival es no competitivo y ofrece más del 60% de su programación de manera gratuita. Desde su primera edición, el festival ha crecido más de un 610%.

Por otro lado, el área de formación de Ambulante, Ambulante Más Allá (AMA), tiene como objetivo capacitar a nuevos realizadores provenientes de diversos rincones de América Latina, quienes cuentan con acceso limitado a las herramientas necesarias para compartir sus historias con un público amplio. Por medio de talleres modulares, Ambulante Más Allá fomenta la realización cinematográfica independiente para lograr que estas historias sean contadas desde una perspectiva cultural y estética propia, que no surja de la imposición de parámetros cinematográficos convencionales.

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Food is not trash * ¡La comida no es basura!

Alimentos en perfectas condiciones diariamente son desechados, mientras hay personas que sufren de hambre por falta de recursos¡

CIUDAD DE MÉXICO, 6 de junio.- ¿Por qué alimentos que están en perfectas condiciones para ser consumido  son desechados?. Cuando hablamos de comida en la basura no nos referimos a aquellos alimentos en proceso de descomposición, estamos hablando de comida buena y fresca que se tira diariamente.

Habitamos en un mundo en el que más de dos billones de personas sufren de hambre y en el cual se tira a la basura aproximadamente la mitad de la comida que se produce, especialmente en los países industrializados, incluido México. Entonces, ¿por qué desechamos la comida con tanta facilidad e inconciencia?

Empecemos por el principio, hace un par de décadas las porciones de comida que se servían en las casas y restaurantes eran más pequeñas y por lo tanto dejar el plato limpio y vacío era una consigna de todas las familias, especialmente después de episodios como la Segunda Guerra Mundial.

En la actualidad se calcula que aproximadamente se desperdicia el 50% de la comida que produce en el planeta. El desperdicio de alimentos sucede en todos los niveles de producción y consumo, desde el campo, durante la trasportación, en los procesos industriales; en las centrales de abasto, mercados y supermercados; en restaurantes y casas.

Es el caso de los supermercados hay dos tipos de alimentos desperdiciados: los que no llegan a los anaqueles porque no cumplen con los estándares de venta (por ejemplo: una zanahoria deforme o una manzana pequeña) y los que se tiran a la basura porque no se vendieron. Algunos supermercados, muy pocos, donan productos como enlatados, cereales y granos, a bancos de alimentos, pero ¿qué pasa con los insumos frescos como lácteos, frutas y verduras o carnes? Como alternativa al desperdicio de alimentos, sugió el freeganismo, un movimiento que busca transformar la “basura” en comidas deliciosas con amigos.

¿Qué es el Freeganismo?

Es un movimiento que consiste en recuperar la comida que ha sido descartada de la cadena comercial y que sin embargo esta en perfectas condiciones para consumo humano. Su nombre es la conjunción de los terminos “free” (gratuito) y “vegan” (vegano). Aunque no todos los freegans son necesariamente veganos. El movimiento comenzó a mediados de la década de 1990 como fruto de ideologías antiglobalización y ambientalistas. Jóvenes que se aventuraban a husmear y revisar los basureros de los supermercados de Londres y Estados Unidos, se dieron cuenta del brutal desperdicio de alimentos que se realiza en estos contenedores, simplemente porque los alimentos ya no se ven bien o ya cumplieron fechas de caducidad preventivas para su consumo. Así, estos recolectores de alimentos recuperan la comida y comen de manera gratuita comida de buena calidad que de no haber sido recuperada hubiera ido directo a la basura. A esta actividad pronto se le llamó “dumpster diving” (buceo en basureros). El freeganismo busca exhibir la injusticia del desperdicio de alimentos al tiempo que proporciona soluciones a los problemas alimentarios. Este movimiento destaca los valores de comunidad, generosidad, compromiso social, libertad, cooperación y oposición a una sociedad » consumista y apática.

Las reglas del Freeganismo

»»Nunca tomes más de lo que necesitas.

»»El primero que llega al basurero elige, pero siempre tienes que compartir.

»»Deja el lugar más limpio de lo que lo encontraste.

Tips para comprar mejor y desperdiciar menos

»»Haz tus compras con una lista. Esto evitará que compres de más y pierdas perspectiva ante la oferta del supermercado.

»»Compra sólo la cantidad que vas a consumir. Practica esto en todas partes: restaurantes, cafeterías, supermercados y casa.

»»Planea tus menús. Esto te ayudará a optimizar los recursos y desperdiciar menos; por ejemplo, si compras pescado, utiliza el filete de pescado y prepara un caldo con la cabeza, cola y huesos.

»»Congela la comida. No dejes que se eche a perder en el refrigerador.

»»Prepara conservas. Cuando tengas mucha fruta fresca, gánale a la maduración de los ingredientes y prepara mermeladas, salsas o helados.

»»Apela a tu creatividad, siempre hay cosas que puedes preparar integrando ingredientes que de otra manera no usarías como las hojas del betabel o los rabos de cebolla.

»»Ignora las fechas de caducidad. Usa tus sentidos, huele y prueba los alimentos.

»»Si sobra, llévatelo. Pide los alimentos que no te acabaste en los restaurantes para llevar y disfrútalos en tu casa.

»»Comparte. Lleva la comida que no te vas a acabar en casa a la oficina.

»»Sírvete sólo lo que te vas a comer y como decía tu mamá: ¡deja limpio tu plato!

¿Por qué se tira la comida?

Muchas veces la comida se va a la basura por distintos motivos, a veces, simplemente los alimentos no cumplen con los estándares de venta (forma o tamaño) para ser comercializados. En otras ocasiones obedecen a las fechas de caducidad y son descartados sin siquiera ser evaluados sensorialmente, casi siempre las fechas de caducidad son simplemente una guía para orientar al consumidor y proteger al productor de posibles demandas; sin embargo, esto no significa necesariamente que un producto no sea apto para su consumo.

La donación de alimentos no es y nunca ha sido un buen negocio, así es que casi siempre hay intereses de tipo económico detrás del desperdicio masivo de la industria de alimentos. Otro de los motivos por los que se desperdicia la comida es por un tema de logística, ya que donar alimentos implica recursos: transportación, almacenaje y mano de obra. Otras veces la comida se va directo a la basura por falta de creatividad; es decir, ingredientes que se consumen en algunos países son completamente ignorados en otros, tal es el caso de las hojas de betabel, los rabos de cebolla o la raíz del apio. Y por último, uno de los casos más comunes del desperdicio de alimentos es la descomposición: la comida que simplemente no nos comemos ni procesamos y ¡se echa a perder en los refrigeradores de las casas!

Bancos de alimentos

En la Ciudad de México existen tan sólo tres bancos de alimentos y alrededor de 4.5 millones de personas que se encuentran en pobreza alimentaria. Los bancos de alimentos obtienen alimentos perecederos principalmente de la Central de Abasto y alimentos no perecederos de diversos supermercados. Estos alimentos se distribuyen a un precio que simplemente representa un costo de recuperación con la intención de no ser paternalistas o asistencialistas. Estos bancos funcionan con los siguientes precios:

Productos perecederos $2 por kilogramo.

Productos no perecederos $3.5 por kilogramo.

Productos refrigerados o congelados de $3.5 a $4 por kilogramos.

Alimentos en perfectas condiciones diariamente son desechados, mientras hay personas que sufren de hambre por falta de recursos¡  Excelsior Com Mx * News in spanish language 

http://www.excelsior.com.mx/comunidad/2013/06/06/902789 

Palabras / Words, 1129 

Lutar pela vida e…

Vaticano »

Lutar pela vida e nunca pela morte!, clama o Papa frente às tragédias na Síria e Filipinas

Depois da catequese desta quarta-feira, o Papa Francisco voltou a pedir que cesse a tragédia da Síria e recordou o povo filipino que sofre as consequências do tufão que cobrou a vida de pelo menos 10 mil pessoas nos últimos dias.

Também:

Lutar pela vida e nunca pela morte!, clama o Papa frente às tragédias na Síria e Filipinas
VATICANO, 14 Nov. 13 / 09:13 am (ACI/EWTN Noticias).- Depois da catequese desta quarta-feira, o Papa Francisco voltou a pedir que cesse a tragédia da Síria e recordou o povo filipino que sofre as consequências do tufão que cobrou a vida de pelo menos 10 mil pessoas nos últimos dias.

O Santo Padre disse que “recebi com dor a notícia que faz dois dias em Damasco, alguns tiros de morteiro acabaram com a vida de crianças que voltavam da escola e com a do motorista do ônibus que as transportava. Outras crianças ficaram feridas. Rezemos para que estas tragédias não voltem a acontecer! Rezemos com força”.

O Papa disse também que “nestes dias estamos rezando e unindo nossas forças para ajudar os nossos irmãos e irmãs das Filipinas, afetados por um tufão. Estas são as verdadeiras batalhas a combater! Pela vida e nunca pela morte!”.

Palabras / Words 273

Johna Lennona * Želi klonirati preminulog pjevača, ima DNK iz njegovog ZUBA!

Želi klonirati preminulog pjevača, ima DNK iz njegovog ZUBA!

  • Kanada, 22.08.2013., 12:18
  • ‘Ako znanstvenici kažu da mogu klonirati mamute, onda bi se mogao klonirati i Lennon’, tvrdi zubar iz Kanade.

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Michael Zuk, kanadski zubar, bio je izvan sebe od sreće kad je prije dvije godine kupio zub Johna Lennona na aukciji. No, dok bi neki strastveni fanovi bili sretni jer posjeduju dio legende, Zuk ima drugačiji plan, piše britanski The Sun.

>> Zvijezde koje su imale ‘bliski susret treće vrste’

Naime, on planira izdvojiti DNK iz Lennonovog zuba kako bi klonirao slavnog pjevača! ‘Ako znanstvenici kažu da mogu klonirati mamute, onda bi se mogao klonirati i Lennon. Ako se to dogodi, moći ću reći da sam bio dio ljudi koji su vratili legendu’, izjavio je Michael Zuk.
 

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http://dnevnik.hr/showbuzz/celebrity/zeli-klonirati-johna-lennona-ima-dnk-iz-njegovog-zuba—299574.html 

Palabras / Words 156 

Michael Zuk y la muela de John Lennon…

  • actualidad.rt.com/ciencias/…/103555-dentista-clonar-john-lennon-muela‎ * 21/08/2013 – El dentista canadiense Michael Zuk, que hace dos años adquirió en una subasta una muela del exlíder de la famosa banda The Beatles, John 

Hace algún tiempo reportamos sobre el John Lennon DNA Tooth Necklace, un trozo de muela del ex Beatle convertido en collar, el cual estuvo de gira por diferentes clínicas dentales con motivo del Mes Nacional de Cáncer de Boca en el Reino Unido. Pues ahora resulta que Michael Zuk, el dentista canadiense que hace dos años pagó más de US$30,000l dólares por el diente de John Lennon, busca extraer el ADN del célebre molar, con el “noble” objetivo de clonar al famoso músico.

Cuando el diente de Lennon fue comprado por Zuk, se había señalado que este era demasiado frágil para realizarle una prueba de ADN y comprobar que efectivamente se trata de una pieza dental del ex Beatle. Sin embargo ahora, el dentista canadiense sostiene que tiene la esperanza de poder extraer el ADN de John Lennon y “regresarlo a la vida”.

Muchos fans de los Beatles recuerdan dónde estaban cuando supieron que John Lennon había sido asesinado. Espero que también vivan para ver el día en que se le dio otra oportunidad“, señalo Michael Zuk, quien también señala que esto podría ser posible con la misma tecnología en  que los científicos creen que se puede clonar mamuts.

A mediados de la década de 1960, John Lennon le dio uno de sus molares extraídos a su ama de llaves, quien a su vez se lo regaló a su hija, la cual era fan del cuarteto de Liverpool; pero eso sólo fue el comienzo del extraño viaje del diente. En noviembre de 2011 la familia de la mucama lo subastó en más de US$ 3,000 dólares.

La pieza dental de Lennon, ya ha sido enviada a través de correo a un laboratorio estadounidense, en el que, según el propio Zuck, los científicos “estudian la manera de extraer su código genético“. “Estoy muy emocionado cuando pienso que puedo devolver a la humanidad a una de las más grandes estrellas del rock.

Yoko Ono, viuda de John Lennon no ha emitido una opinión al respecto.

Palabras / Words 386